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励骏酒店每周六办 葡式蛋挞烹饪课程
发布时间:2022-05-01        

  从12月份起,每周六下午两点,励骏酒店贾梅士葡国餐厅二层将举办系列烹饪课程,让市民跟着来自葡萄牙的大厨学习葡萄牙知名点心——葡式蛋挞的制作。

  位于金宝街西头的励骏酒店贾梅士葡国餐厅以正宗的葡萄牙风味吸引了众多京城百姓。贾梅士葡国餐厅选用的大部分食材和全部葡萄酒,均由葡萄牙进口,每道精美的菜肴均由葡萄牙本地厨师主理。作为餐厅的特色菜品之一——葡式蛋挞,是一道颇受人们喜爱的小点心,螺旋式的酥皮层层分明,触感酥香,酥皮外层清香扑鼻,酥皮内层,蛋饼晶莹剔透,滑嫩甘美。

  12月开始的烹饪课程中,葡萄牙大厨将手把手教大家学会如何制作出正宗的葡式蛋挞。比如蛋挞壳怎么制作才能达到外酥里嫩的效果;蛋挞汁怎么调制才充分;烘焙时如何才能掌握烘焙火候等。烹饪课程成人每位150元人民币,六岁以下儿童免费,另赠送价值100元葡餐厅现金抵用券一张。要想完整体验烹饪乐趣,最好提前三天预订。